PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Frau am rot CB25

Frau am rot CB25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 55 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
16.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno schwarzbier wiedeński + pilzneński 4 kg 64.2% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 24.1% 80 % 5
Ziarno Caraamber 0.5 kg 8% 75 % 59
Ziarno pszeniczny czekoladowy Wayermann 0.05 kg 0.8% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony Viking 0.17 kg 2.7% 55 % 985
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.01 kg 0.2% 80 % ---
Suma 6.23 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga szyszka po dry hop AIPA (bryła lodu) 28 g 20 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic otwarta paczka 15 g 10 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Syrop z czarnego bzu do refermentacji 300 g Butelkowanie ---

Dyskusja