PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Frau am rot CB25

Frau am rot CB25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 55 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
16.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno schwarzbier wiedeński + pilzneński 4 kg 64.2% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 24.1% 80 % 5
Ziarno Caraamber 0.5 kg 8% 75 % 59
Ziarno pszeniczny czekoladowy Wayermann 0.05 kg 0.8% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony Viking 0.17 kg 2.7% 55 % 985
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.01 kg 0.2% 80 % ---
Suma 6.23 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga szyszka po dry hop AIPA (bryła lodu) 28 g 20 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic otwarta paczka 15 g 10 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Syrop z czarnego bzu do refermentacji 300 g Butelkowanie ---

Dyskusja