PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Schwarzbier Black Dragon Wheat malt

Schwarzbier Black Dragon Wheat...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 61 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.6 kg 33.3% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.35 kg 7.3% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 4.2% 68 % 601
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.25 kg 5.2% 75 % 5
Suma 4.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 20 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Iunga 8 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34 Lager Gęstwa 200 ml Domowe (starter z sucharów)

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Syrop z czarnego bzu do refermentacji 300 g Butelkowanie ---

Dyskusja