PL | EN
Frau am rot CB25 comparison
0-
11.4Gęstość BLG
-
21IBU
-
4.6 %ABV
-
16.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/58a63f8daca64387081fa49dec322712.png)
Rozmiar warki
-
24.2 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
30 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
1 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
71 %Wydajność zacierania
-
3.64 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.8 LIlość wody do zacierania
-
26.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
78 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 34.9% | 79 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 52.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Caraamber | 0.5 kg 8.7% | 75 % | 59 |
Ziarno | pszeniczny czekoladowy Wayermann | 0.05 kg 0.9% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Jęczmień palony Viking | 0.17 kg 3% | 55 % | 985 |
Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 0.01 kg 0.2% | 80 % | 12 |
Suma | 5.73 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Iunga szyszka po dry hop AIPA (bryła lodu) | 28 g | 20 min | 12.5 % |
Whirlpool | Mosaic otwarta paczka | 15 g | 10 min | 12.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentum Mobile |
W34/70 | Lager | Suche | 11 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Syrop z czarnego bzu do refermentacji | 300 g | Butelkowanie | --- |
Dodatek smakowy | płatki dębowe palone | 30 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Notatki
-
Chmielenie tylko FWH+Whirlpool
4l z tej warki odlać do damy 5l i zadać paczkę W34/70.
19 maj 2017, 09:30
Postało do października, rozlane i dodane drożdże bayanus + cukier.
SZTOS!!!! Zdecydowanie do powtórki!!!