PL | EN

FEZ

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
46 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.5 kg 7.1% 70 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Carafa II Special 0.3 kg 4.3% 70 % 812
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 7.1% 100 % 0
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Suma 7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Progress 20 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Progress 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 11.5 g ---