PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FEZ

FEZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
46 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Dodatek Briess - Barley Flakes 0.5 kg 7.1% 70 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.9% 68 % 400
Ziarno Carafa II Special 0.3 kg 4.3% 70 % 812
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 7.1% 100 % 0
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Suma 7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Phoenix 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Progress 20 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Progress 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja