PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. El Dorado Idzie Lato 2018

El Dorado Idzie Lato 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.5 C 60 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilzneński 3,2-4,5 EBC 2.5 kg 46.3% 82 % 4
Ziarno Viking Pszeniczny 3,5-6,5 EBC 2.5 kg 46.3% 85 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.4% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 13,2% AA 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie El Dorado 13,2% AA 15 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 13,2% AA 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno El Dorado 13,2% AA 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja