PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CCS ( Chinook CTZ Sorahi Ace )

CCS ( Chinook CTZ Sorahi Ace )

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.5 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilzneński 3,2-4,5 EBC 2.5 kg 47.2% 82 % 4
Ziarno Viking Pszeniczny 3,5-6,5 EBC 2.5 kg 47.2% 85 % 6
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.9% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12,7% AA 10 g 60 min 12.7 %
Gotowanie CTZ 12,2 % AA 15 g 15 min 12.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 12,7% AA 25 g 0 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) CTZ 12,2 % AA 25 g 0 min 12.2 %
Na zimno Sorachi Ace 10 % AA 25 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja