PL | EN
Rozmiar warki
-
46 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
58.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.1 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.3 LIlość wody do zacierania
-
40.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
65 C | 70 min |
72 C | 20 min |
-
Brewlog jest pusty
-
DUBBEL LUCIANO
Alojzy Sowa dodano 340 dni temu -
DUBBELL
Alojzy Sowa dodano 885 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 6.5 kg 48.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 3 kg 22.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 40L | 1 kg 7.4% | 74 % | 90 |
Ziarno | Biscuit Malt | 1 kg 7.4% | 79 % | 50 |
Ziarno | Special B Castle | 0.5 kg 3.7% | 70 % | 290 |
Ziarno | Weyermann - Spelt Malt | 1 kg 7.4% | 81 % | 6 |
Cukier | Cukier kandyzowany | 0.5 kg 3.7% | 100 % | 400 |
Suma | 13.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 50 g | 60 min | 7.6 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 10 min | 4.5 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 5 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale BE-134 | Ale | Suche | 22.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Cukier 60min
Mech irlandzki 10min
Brzeczka 15.06
Burzliwa 14 dni
Cicha 14 dni
Rozlew 12.10
Blg start 15,5
Blg końcowe 1,5
14 wrz 2021, 10:32