PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppelbock Heaven und Hell

Doppelbock Heaven und Hell

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 18.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz Best 2.5 kg 37.9% 78 % 20
Ziarno Wiener Malz Best 2 kg 30.3% 80 % 8
Ziarno Pilsner Malz Best 1.5 kg 22.7% 81 % 3
Ziarno Chocolate Best 0.1 kg 1.5% 75 % 900
Ziarno Caramunich 2 Best 0.2 kg 3% 73 % 120
Ziarno Cara Amber 0.2 kg 3% 75 % 70
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.1 kg 1.5% 75 % 71
Suma 6.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 25 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2206 - Bavarian Lager Lager Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Bierosol 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja