PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bockbier Heaven und Hell 5

Bockbier Heaven und Hell 5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
20.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 4 kg 50% 81 % 3
Ziarno Münchner Malz Best 3.5 kg 43.8% 78 % 20
Ziarno Melanoidin BESTMALZ 0.2 kg 2.5% 75 % 71
Ziarno Caramunich II Best 0.1 kg 1.3% 73 % 120
Ziarno Carafa II Best 0.2 kg 2.5% 65 % 1100
Suma 8 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2206 - Bavarian Lager Lager Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dyskusja