PL | EN
Bockbier Heaven und Hell 5
0-
16.1Gęstość BLG
-
27IBU
-
6.8 %ABV
-
21.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.3 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 1 min |
63 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BOCKBIER HEAVEN UND HELL 5
roszo dodano dzisiaj -
BOCKBIER HEAVEN UND HELL 5
roszo dodano dzisiaj -
PORTER GORNIAK
oli97 dodano 31 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Münchner Malz Best | 3.8 kg 53.5% | 78 % | 20 |
Ziarno | Wiener Malz Best | 0.7 kg 9.9% | 80 % | 8 |
Ziarno | Pilsner Malz Best | 2 kg 28.2% | 81 % | 3 |
Ziarno | Melanoidin BESTMALZ | 0.2 kg 2.8% | 75 % | 71 |
Ziarno | Caramunich II Best | 0.2 kg 2.8% | 73 % | 120 |
Ziarno | Carafa II Best | 0.2 kg 2.8% | 65 % | 1100 |
Suma | 7.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 20 g | 60 min | 9.7 % |
Gotowanie | Perle | 15 g | 15 min | 9.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 10 g | 5 min | 9.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast 2206 - Bavarian Lager | Lager | Gęstwa | 600 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
Teilmaische (1/3) ziehen
und für 5 min kochen, zubrühen und abmaischen bei 78°C.
19 lis 2024, 22:21