PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Lager

Dark Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.6 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakr słodowy ciemny 3.4 kg 100% 80 % ---
Suma 3.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 40 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Od 29,03-03.04 piwo stało w piwnicy - 9-12C
    Od 03.04-10.04 piwo stało w mieszkaniu 20-23C

    FERMENTACJA CICHA
    Od 10.04-15.04 piwo stało w mieszkaniu 20-23C
    Dodane 30g Tomahawk

    BUTELKOWANIE
    Zabutelkowane 15.04. Dodane 105g glukozy rozpuszczonej w 750ml podgrzanej wody.

    LEŻAKOWANIE
    Od 15-17.04 na balkonie, 17.04 przeniesione do piwnicy.
    19 kwi 2016, 09:57

Dyskusja