PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
17 %/hSzybkość odparowywania
-
29.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
19.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.9 LIlość wody do zacierania
-
33.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
ĆWIERĆ DIABŁA
choodzik dodano 2228 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński castel | 7 kg 75.3% | 81 % | 3 |
Ziarno | Briess - Wheat Malt, White | 1 kg 10.8% | 85 % | 5 |
Ziarno | Briess - 2 Row Carapils Malt | 0.3 kg 3.2% | 75 % | 3 |
Cukier | sugar | 1 kg 10.8% | 80 % | 0 |
Suma | 9.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Taurus | 25 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 25 g | 15 min | 11 % |
Gotowanie | Kent Goldings | 10 g | 5 min | 5.5 % |
Na zimno | Amarillo | 50 g | 2 dni | 9.5 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 50 g | 2 dni | 15.5 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM26 Belgijskie Pagórki | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Irish Moss | 10 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Cukier rozpuścić w 0,5l gorącej wody, wystudzić nie dodać w 2-3 dniu fermentacji burzliwej
14 sty 2021, 21:55