PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNOBRODY 2.0

CZARNOBRODY 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.71 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
73 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 45.5% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2.2 kg 40% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.15 kg 2.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.5% 68 % 601
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.5% 60 % 788
Suma 5.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 14 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 11 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2000 - Budvar Lager Lager Płynne 2000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 2.22 g Gotowanie 15 min

Dyskusja