PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNOBRODY

CZARNOBRODY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.71 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 30 min
73 C 30 min
79 C 2 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 47.1% 79 % 10
Ziarno Monachijski 3 kg 35.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 4.7% 68 % 601
Ziarno Czekoladowy 0.45 kg 5.3% 60 % 788
Ziarno Pilzneński 0.2 kg 2.4% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.2% 78 % 400
Suma 8.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 20 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2000 - Budvar Lager Lager Płynne 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja