PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Materia [2]

Czarna Materia [2]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 58.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.7% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.5 kg 7.4% 70 % 1300
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 7.4% 75 % 45
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2 kg 2.9% 100 % 2
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.5% 68 % 1300
Suma 6.8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 50 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 0 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 40 g 15 min 8.5 %
Na zimno Centennial 200 g 2 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja