PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffiee stout

Coffiee stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
27.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 8.3% 68 % 800
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno płatki owsiane 0.1 kg 4.2% 50 % 6
Suma 2.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 50 min 11 %
Whirlpool Aurora 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
D Winiarskie Suche 5.75 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja