PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Vannila Citrus EJ vel Starbuck Style EJ

Coffee Vannila Citrus EJ vel S...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.09 kg 53.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.287 kg 5% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.287 kg 5% 68 % 400
Suma 5.764 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 28 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 6 %
Gotowanie Sticklebract 10 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 40 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Sticklebract 40 g 10 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe z beczki po sherry 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja