PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Vannila Citrus EJ vel Starbuck Style EJ

Coffee Vannila Citrus EJ vel S...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 30.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 46% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.208 kg 6.4% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 7.7% 68 % 400
Ziarno Carared 0.3 kg 9.2% 75 % 39
Suma 3.258 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 350 g Gotowanie 45 min
Dodatek smakowy kawa 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja