PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CITRUS BOMB IPA

CITRUS BOMB IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 84.7% 80 % 8
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 8.5% 72 % 4
Ziarno Caraamber 0.4 kg 6.8% 75 % 59
Suma 5.9 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 7.7 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 7.7 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 7.7 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 8.5 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 0 min 7.7 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja