PL | EN
Chocolate Dark Ale
0-
14.7Gęstość BLG
-
28IBU
-
6.1 %ABV
-
14.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
66 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 45 min |
72 C | 25 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CHRISTMAS ALE
fercart dodano 2484 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Colorado Pale Base Malt - Viking Malt | 4 kg 59.7% | 80 % | 12 |
Ziarno | Colorado Honing Malt - Viking Malt | 1 kg 14.9% | 80 % | 12 |
Ziarno | Colorado Crystal 10°L Malt - Viking Malt | 1 kg 14.9% | 77 % | 20 |
Ziarno | Weyermann - Chocolate Rye | 0.2 kg 3% | 20 % | 493 |
Płynny ekstrakt | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 0.5 kg 7.5% | 70 % | 40 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Summit | 10 g | 45 min | 17 % |
Aromat (koniec gotowania) | Rozgniecione owoce jałowca | 30 g | 45 min | 1 % |
Gotowanie | Glacier | 15 g | 15 min | 5.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Glacier | 15 g | 5 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 0 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Irish Moss | 5 g | Gotowanie | 15 min |