PL | EN
BLACK IPA/CDA v3 #51
0-
16.4Gęstość BLG
-
75IBU
-
6.9 %ABV
-
32SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/eeb068bc9aa12d29ceb226121557d6f6.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
4.8 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77.3 %Wydajność zacierania
-
3.15 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
26.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 10 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACK IPA/CDA V4 #65
Pietro dodano 2346 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking - pilzneński | 5.5 kg 86.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.15 kg 2.3% | 75 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Abbey | 0.185 kg 2.9% | 75 % | 45 |
Ziarno | Chateau - Crystal | 0.15 kg 2.3% | 78 % | 160 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III Special | 0.4 kg 6.3% | 65 % | 1400 |
Suma | 6.385 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Topaz | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 20 min | 13.1 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 15 min | 8.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 30 g | 5 min | 8.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 30 g | 5 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 30 g | 5 min | 7.1 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 3 dni | 8.8 % |
Na zimno | Simcoe | 65 g | 3 dni | 13.1 % |
Na zimno | Casacade | 20 g | 3 dni | 7.1 % |
Na zimno | Centennial | 35 g | 3 dni | 9.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Gęstwa | 160 ml | Fermentum Mobile |
2 pokolenie po warce (49) |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 2 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 1.95 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 0 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | węglan wapnia/kreda | 9 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | sól epsom | 3 g | Zacieranie | --- |
Klarowanie | irish moss | 3 g | Gotowanie | 5 min |