PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
67 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACK IPA 3.0
pucekmiszcz dodano 2140 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4.6 kg 83.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 120L | 0.4 kg 7.3% | 72 % | 236 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 5.5% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 3.6% | 70 % | 812 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Bravo | 25 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Dr Rudi | 25 g | 20 min | 11.8 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 5 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 20 g | 1 min | 6 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 6 dni | 6 % |
Na zimno | Simcoe | 15 g | 6 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Gęstwa | 280 ml | --- |
Notatki
-
Dla 16BLG dodać między 160 a 320 ml gęstwy (najlepiej 240 ml)
11 lut 2018, 10:57 -
Przepis ok, chyba słabo przefiltrowałem chmieliny. Można spróbować czegoś innego - fajnie jakby Black IPA wyszła bardziej owocowa i soczysta
28 cze 2018, 19:05