PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
15 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.2 LIlość wody do zacierania
-
13.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 15 min |
72 C | 45 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BERLINER WEISSE Z MALINAMI
jasiowaty dodano 2484 dni temu -
BERLINER PLUS BERLINER Z WISNIAMI PODWOJ...
lunka01 PRO dodano 2488 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | BESTMALZ - Best Wheat Malt | 1.7 kg 50% | 82 % | 4 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Pilsen | 1.7 kg 50% | 80.5 % | 4 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.18 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 15 min | 18.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP630 - Berliner Weisse Blend | Ale | Płynne | 35 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Wisnie | 900 g | Fermentacja cicha | 7 dni |