PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. berliner plus berliner z wisniami podwojna warka

berliner plus berliner z wisni...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 15 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2.463 kg 41.5% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.8 kg 47.2% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.55 kg 9.3% 75 % 5
Ziarno bestmalz - best aromatic malt 0.123 kg 2.1% 77 % 50
Suma 5.936 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP630 - Berliner Weisse Blend Ale Gęstwa 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wisnie 4000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Warka podzielona na 2 czesci do polowy dodane wisnie
    3 mar 2018, 11:26

Dyskusja