PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. berliner plus berliner z wisniami podwojna warka

berliner plus berliner z wisni...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 15 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2.463 kg 41.5% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.8 kg 47.2% 80.5 % 4
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.55 kg 9.3% 75 % 5
Ziarno bestmalz - best aromatic malt 0.123 kg 2.1% 77 % 50
Suma 5.936 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP630 - Berliner Weisse Blend Ale Gęstwa 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wisnie 4000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Warka podzielona na 2 czesci do polowy dodane wisnie
    3 mar 2018, 11:26

Dyskusja