PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #B014 PORTER

#B014 PORTER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
102.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 18.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.3% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 9.3% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 18.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 9.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 9.3% 55 % 985
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 15.9% 80 % 700
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 4.7% 76.1 % 0
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 4.7% 100 % 99
Suma 10.7 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 1000 ml ---

Dyskusja