PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #B005 IPA

#B005 IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 7.7% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 7.7% 81 % 53
Suma 6.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 20 g --- 12 %
Na zimno Simcoe 20 g --- 13.2 %
Na zimno Amarillo 20 g --- 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Płynne 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gpis piwowarski 25 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlflock T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja