PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 Coffee milk stout

#14 Coffee milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
47.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 48.2% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 2.4% 79 % 130
Ziarno Barwiący 0.1 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 24.1% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 6% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 12% 55 % 985
Suma 4.15 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 50 min
Dodatek smakowy kawa (1000ml) 1000 g Gotowanie 50 min

Dyskusja