PL | EN
#03 Coffee milk stout
0-
17.3Gęstość BLG
-
43IBU
-
7.4 %ABV
-
67SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/d8734c42fc940f593cdf70136721dd9c.png)
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.3 LIlość wody do zacierania
-
35 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
77 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 57.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.25 kg 2.9% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.25 kg 2.9% | 68 % | 601 |
Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.25 kg 2.9% | 79 % | 130 |
Ziarno | Barwiący | 0.25 kg 2.9% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 11.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.75 kg 8.6% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 1 kg 11.4% | 55 % | 985 |
Suma | 8.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 11.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Płynne | 600 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gpis piwowarski | 25 g | Zacieranie | 0 min |
Dodatek smakowy | laktoza | 500 g | Gotowanie | 50 min |
Dodatek smakowy | kawa (1000ml) | 100 g | Gotowanie | 50 min |
Dodatek smakowy | kawa | 300 g | Fermentacja cicha | 7 dni |