PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.8 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
ZACIERANIE
-
ATAK CHMIELU
Pawello12 dodano 1098 dni temu -
ATAK CHMIELU
Pograbek dodano 1507 dni temu -
ATAK CHMIELU ZE SŁODEM COOKIE
Lukasek2000 dodano 1508 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Malteurop Pale Ale | 6.5 kg 89.7% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.25 kg 3.4% | 78 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.25 kg 3.4% | 75 % | 70 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.25 kg 3.4% | 75 % | 50 |
Suma | 7.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 60 min | 11.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 15 min | 11.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 15 min | 6.3 % |
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 25 min | 11.7 % |
Whirlpool | Amarillo | 10 g | 25 min | 6.3 % |
Whirlpool | Cascade | 10 g | 25 min | 5.8 % |
Whirlpool | Citra | 20 g | 25 min | 13.9 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 13.9 % |
Na zimno | Simcoe | 40 g | 3 dni | 11.7 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 3 dni | 5.8 % |
Na zimno | Amarillo | 10 g | 3 dni | 6.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlflock T | 1 g | Gotowanie | 7 min |