PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA ćwierć warka BIAB

APA ćwierć warka BIAB

1
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Motyl
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 5.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 95.2% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.05 kg 4.8% 60 % 3
Suma 1.05 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 9.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 1 min 12.6 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.6 %
Whirlpool Citra 5 g 10 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US04 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Zatarcie w 70*C powinno być gotowe w 10-15min, Dla pewności dam 30min.
    Chmielenie na zimno w zależności od temp. 3-4dni w 20*
    24 cze 2023, 16:28

Dyskusja