PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH APA żyto ćwierć warka BIAB

DDH APA żyto ćwierć warka BIAB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 15 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.4 kg 28.6% 85 % 8
Suma 1.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra z chmieleniu na zimno 30 g 30 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 1 min 12.6 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 12.6 %
Whirlpool Amarillo 5 g 10 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US04 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • W tej warce lepiej rozpuścić kwas askorbinowy
    19 sie 2023, 18:35

Dyskusja