PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
22.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
68 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACKCURRANT APA
DraX dodano 2387 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 89.3% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 5.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.3 kg 5.4% | 83 % | 5 |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 30 min | 15.5 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 20 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 15 min | 6 % |
Whirlpool | Citra | 40 g | 0 min | 12 % |
dodac przy 72 stopniach, przerwac chlodzenie na 40min | ||||
Whirlpool | Cascade | 40 g | 0 min | 6 % |
dodac przy 72 stopniach, przerwac chlodzenie na 40min | ||||
Na zimno | Citra | 50 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 50 g | 3 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 4 g | Gotowanie | 12 min |