PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA 17/18

APA 17/18

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 68.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 60 L
    Ilość wody do zacierania
  • 75 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 80% 80 % 5
Ziarno Vienna Malt 3 kg 20% 78 % 8
Suma 15 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Farmgarden Ale Gęstwa 50 ml Lallemand

Dyskusja