PL | EN
AMERICAN STOUT 14,5 BLG #61
0-
14.7Gęstość BLG
-
36IBU
-
6.1 %ABV
-
40.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/c222a79573e3ce9d03e31015e1eca7f9.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.4 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN STOUT V2
Bartek Szewczyk dodano 754 dni temu -
AMERICAN STOUT 14,5 BLG #65
BROWAR GORDON PRO dodano 1103 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 78.1% | 85 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.6 kg 9.4% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 3.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.4 kg 6.3% | 60 % | 4 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.2 kg 3.1% | 73 % | 120 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Azacca | 30 g | 45 min | 14 % |
Aromat (koniec gotowania) | Equinox | 15 g | 0 min | 13.1 % |
Na zimno | Equinox | 15 g | 5 dni | 13.1 % |
Na zimno | Cascade | 30 g | 5 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | --- |