PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA - MAC 6 (Mosaic Amarillo Citra x60g)

AIPA - MAC 6 (Mosaic Amarillo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.5% 83 % 5
Ziarno Carared 0.5 kg 7.2% 75 % 39
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.8% 78 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 65 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 30 g 45 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 14.2 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 60 g 7 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja