PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA #24

AIPA #24

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • LukK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 75 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6.5 kg 85.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.75 kg 9.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.37 kg 4.9% 75 % 30
Suma 7.62 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 11.4 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.4 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 7 dni 11.4 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 8 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 3 dni 12 %

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


LU
1 miejsce w Łódzkim Konkursie Piw domowych 2017!
LukK    2579 dni temu