PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA #24

AIPA #24

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • LukK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
66 C 75 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6.5 kg 85.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.75 kg 9.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.37 kg 4.9% 75 % 30
Suma 7.62 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 11.4 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 0 min 11.4 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 7 dni 11.4 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 8 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 15 g 3 dni 12 %

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


LU
1 miejsce w Łódzkim Konkursie Piw domowych 2017!
LukK    2649 dni temu