PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17 LIlość wody do zacierania
-
22.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AIPA ZM-2019
Apolonia dodano 1994 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.5 kg 26.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.5 kg 61.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 8.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.15 kg 2.7% | 70 % | 299 |
Suma | 5.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 40 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 5 g | 20 min | 9.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 20 min | 13.2 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 5 g | 10 min | 13.2 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 10 min | 6 % |
Na zimno | Amarillo | 5 g | 4 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 15 g | 4 dni | 4.5 % |
Na zimno | Simcoe | 5 g | 4 dni | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 15 min |