PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 13

AIPA 13

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 6 kg 85.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.1% 75 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo (USA) 50 g 30 min 8.4 %
Whirlpool Falconer's Flight (USA) 30 g 30 min 10.3 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 13 %
Whirlpool mosaic cryo 30 g 30 min 25 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 300 ml White Labs
GĘSTWA 3 DNI LUŻNA FERMENTACJA W 25°C- 12 PSI

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-75
    Mg-5
    Na-10
    Cl-50
    S04-150
    HCO3-0
    19 maj 2022, 20:12

Dyskusja