PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AAA3

AAA3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 35.7% 80 % 6.5
Ziarno Viking Golden ale 5 kg 35.7% 80 % 14
Ziarno Caraamber 2 kg 14.3% 75 % 59
Ziarno Orkiszowy 1 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 7.1% 75 % 59
Suma 14 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Notatki

  • Brzeczka 05.31
    Burzliwa 14dni
    Cicha 16dni
    Rozlew 28.11
    5 lis 2021, 09:58

Dyskusja