PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AAA

AAA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 38.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 30.8% 79 % 16
Ziarno Caraamber 2.5 kg 19.2% 75 % 59
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 11.5% 85 % 4
Suma 13 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 50 min 6.9 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.9 %
Gotowanie Amarillo 50 g 5 min 9.1 %
Whirlpool Amarillo 50 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Notatki

  • Brzeczka 17.07
    Fermentacja burzliwa 10dni
    Cicha 7dni
    Rozlew 03.08
    19 lip 2021, 11:25

Dyskusja