PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #54 Milk Stout

#54 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 55 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 1.47 kg 40.3% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.37 kg 10.1% 85 % 4
Ziarno Rye Malt 0.37 kg 10.1% 63 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.37 kg 10.1% 85 % 3
Ziarno Castle Cara Ruby 0.18 kg 4.9% 78 % 45
Ziarno Castle Cafe Light 0.18 kg 4.9% 75.5 % 250
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.14 kg 3.8% 20 % 650
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.27 kg 7.4% 70 % 1400
Dodatek Milk Powder 0.3 kg 8.2% 51 % 1
Suma 3.65 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 91.67 g Danstar

Dyskusja