PL | EN
#52 & #53 Marakuja/Mango Hazy...
0-
12.4Gęstość BLG
-
56IBU
-
5 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
38 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7.59 %/hSzybkość odparowywania
-
44 LIlość gotowanej brzeczki
-
3.66 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3.95 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.6 LIlość wody do zacierania
-
40.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 80 min |
72 C | 30 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
#53 MANGO HAZY IPA
rbk dodano 773 dni temu -
#52 MARAKUJA HAZY IPA
rbk dodano 773 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 29.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 49% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 9.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 9.8% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki ryżowe | 0.2 kg 2% | 86 % | 7 |
Suma | 10.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 50 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Amarillo | 50 g | 20 min | 8.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 50 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Marakuja | 2000 g | Fermentacja burzliwa | 7 dni |
Dodatek smakowy | Laktoza | 250 g | Gotowanie | 10 min |