PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #30 Pszeniczne

#30 Pszeniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
70 C 20 min
100 C 10 min
68 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 68.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny opiekany 0.5 kg 7.6% 80 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.3% 80 % 4
Ziarno Łuska ryżowa 0.25 kg 3.8% 1 % 1
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.6% 79 % 22
Suma 6.55 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Huell Melon 15 g 45 min 7.5 %
Gotowanie Experimental GR50 FR 10 g 45 min 6.4 %
Gotowanie Huell Melon 15 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Experimental GR50 FR 15 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Wheat M20 Mangrove Jack's Craft Series Pszeniczne Suche 10 g ---

Dyskusja