PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #33 American Weizen Citron

#33 American Weizen Citron

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
68 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 51.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 34.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.2% 79 % 22
Suma 5.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 45 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) DELTA USA 20 g 1 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Monroe DE 20 g 1 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Wheat M20 Mangrove Jack's Craft Series Pszeniczne Gęstwa 75 ml x

Dyskusja