PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3.1

#3.1

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 6.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kazona
    Piwowar
  • #3
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 35.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.7% 83 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.9% 75 % 60
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 12 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Iunga 20 g 5 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 3 min 13.5 %
Na zimno Iunga 25 g 7 dni 11 %
Na zimno cascade pl 25 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja