PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3.2 ok

#3.2 ok

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 35.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.7% 83 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 8.9% 75 % 60
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 13 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Iunga 20 g 5 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 3 min 13.5 %
Na zimno Summit 25 g 7 dni 17 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja