PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2 na 100

2 na 100

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • bruno7198
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 57.7% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 38.5% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 3.8% 75 % 150
Suma 2.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 20 min 7.1 %
Na zimno El Dorado 50 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja