PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2 na 100 #2

2 na 100 #2

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • vidler
    Piwowar
  • 2 na 100
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.7 kg 51.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 36.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.06 kg 4.4% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 7.4% 85 % 3
Suma 1.36 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 40 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 6.33 g ---

Dyskusja