PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- #157 Czeski Pils
#157 Czeski Pils
0-
13.1Gęstość BLG
-
43IBU
-
5.3 %ABV
-
4.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
16 %/hSzybkość odparowywania
-
17.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
68 %Wydajność zacierania
-
4.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 28 min |
72 C | 30 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#168 DORTMUNDER
maverix16 PRO dodano 749 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
13.1 BLG
5.3% ABV
4.7 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.5 kg 68.5% | 82 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.6 kg 16.4% | 78 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.4 kg 11% | 79 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.15 kg 4.1% | 80 % | 6 |
Suma | 3.65 kg |
Chmiele
43 IBU
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga PL | 18 g | 60 min | 9.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 15 g | 15 min | 9.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz | 87 g | 1 min | 3.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WhirlFloc | 1.25 g | Gotowanie | 12 min |
Inne | Pożywka dla drożdży | 1.5 g | Gotowanie | 10 min |
Inne | Witamina C | 1.5 g | Fermentacja cicha | 7 dni |