PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 145 Porter Bałtycki

145 Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 43.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 43.5% 79 % 16
Ziarno Caraaroma® Weyermann 0.3 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 3.3% 72 % 180
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 3.3% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy - Wayermann 0.15 kg 1.6% 73 % 1000
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 1.6% 71 % 600
Suma 9.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 17 g 50 min 15.8 %
Gotowanie Warrior 10 g 50 min 14.7 %
Gotowanie Hallertau 17 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Hallertau 15 g 1 min 5.4 %

Dyskusja