PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 Dark Porter na monachijskim II

#13 Dark Porter na monachijski...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.5 kg 55.6% 79 % 16
Ziarno Czekoladowy 0.6 kg 7.4% 60 % 788
Ziarno Caramel pils 0.5 kg 6.2% 75 % 3
Ziarno Karmelowy jasny 0.5 kg 6.2% 79 % 30
Ziarno crystal II 1 kg 12.3% 80 % 200
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1 kg 12.3% 80 % 10
Suma 8.1 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 40 g 60 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 20 g 10 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja